Pantai Kidul 2

"Begitu indah Indonesiaku, begitu indah laut kidul kita....senantiasa ceria bersama sahabat-sahabatku.."

Read More..

Tetap Belajar

teks by : opiklana@yahoo.com

Peradaban yang terus berkembang selalu menuntut untuk memenangi sebuah kompetisi hidup. Education adalah faktor yang sangat diperhatikan di masyarakat Indonesia.Sebagai citra diri, strata pendidikan ternyata mempengaruhi nilai kelayakan seseorang didalam sebuah kelompok sosial massyarakat. Di Indonesia, budaya belajar kelompok (group study) telah ditanamkan sejak usai dini, metode belajar semacam ini sangat efektiv untuk kemajuan pola pikir seseorang. Banyak ide baru dan gagasan yang akan bermunculan karena belajar semacam ini menstimulus otak kita untuk lebih kreatif. Dalam perkembangannya, diharapkan akan bermunculan cendikia yang mengaharumkan bangsa dan negara.

Belajar merupakan kewajiban bagi siapa saja, termasuk Club Indonesian School, sebuah club belajar tak kenal lelah dan selalu menampilkan keseriusan dalam belajar namun tetap dan selalu dalam kebersamaan.

" saling membantu untuk menyelesaikan tugas.... !! "

Read More..

Kuliner Pinggir Pantai

Kuliner Pinggir Pantai

Indonesia... negara yang sangat kaya akan kebudayaan dan alam yang tidak dapat ditemui di negara lain. Seperti halnya di Parangtritis, selain terkenal dengan ombaknya yang besar, larangan memakai baju berwarna hijau, laut kidul yang berbau klenik, tempat ini juga mempunyai keunikan tersendiri. Di pagi hari ketika fajar datang, di sekitar pantai ini terdapat beberapa Ibu-ibu tua yang menjajakan beberapa jajanan pasar sederhana ala kadarnya. Dari pisang (kepok) rebus hangat, keripik udang, hingga ada yang sangat special dapat kita nikmati disini, Fried Cangkang Kepiting, adalah cangkang kepiting muda dan kepiting muda yang digoreng dengan bumbu tepung kemudian di goreng dengan garing dan rasanya sangat enak dan renyah, istimewa dan tak ada duanya, crispy.....dan nyesss..uenak tenan. Dari aroma dan baunya saja, pasti kita suka, apalagi bagi penggemar sea food. Ini adalah Seafood paling murah di negeri ini, rasanya juga akan semakin nikmat karena penjualnya sangat Indonesia dan ramah. Oya, Pisang Rebusnya juga manis loh...kata si Penjual semua diambil dari kebun sendiri, dan untuk kepiting dan udangnya di ambil asli dari Pantai Parangtris....nyeSsss !!!..

Read More..

Seluas Mata Memandang

Pagi ini, hari minggu 27 April 2008. Ketika aku mulai menjejakkan kaki kecilku di "Laut Kidul". Pantai Parangtritis, sebuah pantai yang cukup menawan. Ombak yang cukup tinggi sempat membuat hatiku berdetak cukup kencang, tetapi keinginan dan rasa syukurku atas keindahan alam ini menjadikan aku semakin berani untuk menyentuh belaian ombak dan halusnya pasir putih ini. Meskipun aku masih kecil, aku tahu bahwa apa yang ada di depanku masih sangat luas dan jauh. Mulai pagi ini, aku berjanji dari dalam hatiku ini, aku harus menjadi dewasa dan aku akan selalu menjaga alam ini, meski sekarang sudah mulai rusak, tetapi berhentilah agar aku, ketika aku sudah dewasa, aku dapat minikmati keindahan, kelembutan ombak dan sejuknya udara pagi ini.

Namun aku tetap percaya, tanpa tuntunan dari orang tuaku, orang-orang yang lebih dewasa dan lebih mengetahui sesuatu lebih dahulu sebelum aku. Kutapakkan kakiku lagi dengan lebih yakin, dengan senyuman keyakinanku.."Alamku, Maafkanlah Kebodohan Kami yang Telah menyia-nyiakanmu, Ya Tuhan... berikan KUASAMU agar alam ini selalu dalam keindahan.". Aku Berjanji akan menjaga alam ini, alam yang begitu indah yang telah memberiku harapan agar aku menapaki langkah-langkah hidupku yang lebih baik. "JAGA ALAM INI !".

Panas Terik Yang Indah

Setelah lelah bermain bola pantai, berlarian, dan menyentuh kerasnya ombak,

" Kendaraan Anti Polusi, Melintasi Pesisir Parangtritis "

"Meneguk Segarnya Air, Dengan Kesegarannya"

"Besama dengan sahabatku, menambah kehangatan hati."

"Meskipun terasa lelah, tapi Aku Bahagia .... "

"Indahnya Mentari pagi yang membasuh Parangtritis"

Read More..

Cemilan Indonesia

Manis, Enak dan Indonesia banget

Bicara tentang Cemilan, tentu akan menarik bagi kita yang benar-benar menyukai jenis makanan ini. Wajik, ya ini merupakan nama dari kue tradisional jawa yang terbuat dari bahan beras ketan, gula jawa merah, dan daun pandan sebagai pewangi makanannya. Rasanya cukup manik dan legit apalagi disajikan di sore hari ditemani secangkir teh poci hangat atau kopi hangat, akan menambah suasana jadi menyenangkan.

yang GURIH....

Sedangkan ini cenderung berwarna putih, namanya JADAH, kenapa bernama jadah? ini masih dalam proses pencarian informasi he... cemilan berbahan dasar ketan ini cenderung gurih karena pembuatannya tidak menggunakan gula tetapi menggunakan santan kelapa kental dengan tambahan sedikit garam, rasanya gurih dan cukup mengenyangkan, dan apabila di goreng atau dibakar...wuih...rasanya enak banget....Pizza? kalah !!

Dengan bahan dasar ketan, berikut ini variasi lain dari ketan yaitu Lemper, kalau makanan ini masih mudah ditemui di pasar-pasar tradisional di Indonesia, biasanya ketan berisi abon atau parutan kelapa yang digoreng dengan tambahan gula jawa, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan di kukus, rasanya juga sangat istimewa, dan tidak ada di negara lain selain di Indonesia.

Ada Menu lain...Kita tunggu informasinya..........................................

Read More..

Indonesia Nyuss

Menu Indonesia Kita

Berbicara tentang makanan, khususnya makanan dan masakan yang ada di Indonesia, mungkin kita tidak akan dapat menginventaris berapa jumlahnya dan rating kelezatannya. Sebagai contoh menu pada gambar ini, ini namanya Gudangan, atau orang juga menyebut kluban. Makanan ini bisa ditemui di kawasan jawa, khususnya jawa tengah. Menu berbahan dasar sayuran ini begitu lengkap dan mempunyai cita rasa yang sangat Indonesia. Gudangan atau Kluban ini merupakan makanan sehat, bergizi tinggi dan baik untuk kesehatan badan, lebih nikmat lagi disantap dengan nasi liwet pulen yang masih panas, ditemani dengan kerupuk ikan asin atau kerupuk nasi (karak :) solo).

Kalau yang satu ini ada hubungan erat dengan masakan daerah juga, maaf karena kita dari jawa tengah, jadi kami sangat mengharapkan informasi mengenai masakan dan makanan dari nusantara, agar menu warisan nenek moyang kita tidak punah.

Untuk menu ini adalah teman dari gudangan, bisa dibilang gudangan satu set. Menu ini biasanya disajikan pada acara makan biasa, tetapi khususnya pada "Event Weton" yaitu peringatan hari kelahiran berdasarkan pasaran jawa (hari jawa) contoh: Kliwon, Wage, Pon, Paing, dan seterusnya. Misal kita lahir pada hari rabu kliwon, maka pada hari tersebut dipagi hari sebelum jam 7, biasanya orang desa mengumpulkan anak-anak kecil yang ada di desa tersebut, kemudian mereka berkumpul mengelilingi tumpengan Nasi yang dikelilingi lauk Gudangan atau Kluban dengan Telor Ayam Jawa rebus, kemudian ada kacang tanah goreng ditumbuk dengan bumbu rempah-rempah seperti kencur dan jeruk purut, kemudian diataburkan diatas kluban atau gudangan menjadikan aroma rempah yang sedap dan membuat nafsu makan kita bertambah. Kemudian setelah anak-anak kecil berkumpul, kemudian dengan pimpinan Ibu dari anak yang memperingati weton, Ibu itu memimpin doa untuk kesehatan anaknya, kepandaian anaknya, rezki, serta tercapainya cita-cita anaknya. Kemudian dibagikan kepada mereka dengan tempat daun pisang, telur dipotong kecil-kecil, ya begitulah.... tetapi yang tersisa tinggal 1 % saja, bisa ditemui di daerah Klaten, Solo dan Boyolali. Ini merupakan salah satu adat jawa yang disebut bancaan weton, artinya memperingati hati lahir seseorang dengan bersyukur kepada Tuhan YME dengan bersyukur, membagikan rizki kepada sesama tanpa membedakan status dan mempererat hubungan dengan sesama.

Aroma bau tempe yang sangat menyengat dan menggugah selera kita, dengan campuran cabae merah pedas wow.... uenak, ini namanya sambel tumpang, disebut sambal tumpang karena biasanya disajikan sebagai sambal yang ditumpangkan (ditaruh diatas ... ) nasi, di Solo, sambal ini biasanya di padukan dengan gudangan tadi, bedanya hanya cara makan. kalau gudangan biasanya pakai tangan saja, sedangkan untuk campuran sambal tumpang harus pakai sendok, memang akan terasa lebih nikmat apabila kita menikmati dengan alas daun pisang. bersambung.........

Read More..

Potret Kita

Nada Terasa Indah

Saat terindah, adalah saat kita bersama-sama dalam suatu alunan, meski dengan nada yang berbeda tetapi tetap satu irama. Berikut ini adalah potret-potret event-event kita di awal tahun 2008 ini.

Makan-Nggak makan asal kumpul, kata orang jawa, yang penting adalah bagaimana kita bisa mensyukuri atas nikmat yang diberikan oleh Tuhan kepada kita. Dengan hidup sehat, maka kita dapat menjalani hari-hari ini dengan indah, berfikiran positif, semangat dan yang paling penting adalah Kejujuran, dengan jujur kita akan menikmati hidup ini. Apapun yang kita makan yang penting halal, menyehatkan dan yang pasti masakan Indonesia adalah yang paling Itimewa di dunia, kita sudah mencoba masakan-masakan yang lainnya tetapi yang paling yahuuuddd dan nikmat adalah masakan asli Indonesia.

Hati akan selalu bahagia, apabila kita selalu dalam kebersamaan dalam apapun keadaan. Senyum tawa tulus tanpa ada rasa benci akan membawa kita dalam bahagia. Rasanya dunia milik bersama dan selalu dalam lantunan nada-nada yang indah dan desiran ombak akan menjadikannya hiasan berembun yang menyejukkan nafas kehidupan. Tetep dimana berada ada suara nada Kuliner, makan forever. ada NONOK, mas ANDY dan mbak NYIT-NYIT, lagi maem bareng, habisnya mbak Nyit-nyit mau kelaut ikut mas POPEYE. ...... Tut....tut.....

Read More..